Zdravá zmrzlina

Potrebujeme:

1 banán

bobuľové ovocie (maliny, ríbezle čierne, červené, čučoriedky...)

100 – 150 ml kokosovej smotany (Aj napriek tomu, že je tento produkt kupovaný v bio obchode, je potrebné prečítať si zloženie. Je dôležité, aby neobsahoval iné, ako vodu a danú surovinu, maximalne soľ. Žiadne gumy a zahusťovadlá.)

Postup: Ošúpeme banán a zamrazíme spolu s bobuľovým ovocím aspoň na 6 hodín. Do mrazeného ovocia pridáme kokosovú smotanu. Pomaličky stláčame a mixujeme ponorným mixérom, pokiaľ nám nevznikne úžasný osviežujúci sorbet, ktorým očaríme svojich blízkych. Podľa chuti môžeme pridať med, škoricu, mätu piepornú a čokoľvek, čo nám napadne!

(Tento recept sme ukradli našej rodinnej priateľke Klaudii, ktorej ďakujeme a pozdravujeme ju!)