Žihľavový sirup

Potrebujeme:

  • cca 60 mladých výhonkov žihľavy
  • 2 L prevarenej vychladenej vody
  • 4 nakrájané citróny bez šupky
  • 30g kyseliny citrónovej
  • 2kg cukru

Postup

Lístky umyjeme a zalejeme s vodou. Pridáme citróny a necháme stáť 24 hodín v tmavej miestnosti. Potom precedíme, pridáme kyselinu citrónovú a 2kg cukru. Na slabom plameni zahrievame a miešame, až kým sa cukor neroztopí. Tesne pred varom vypneme a naplníme do čistých sklenených fliaš.




Súvisiace produkty