Levanduľový topping

Obdobie: jún-júl

Potrebujeme:

3 pl levanduľového kvetu

150 ml vody

150 ml cukru

1 čl citrónovej šťavy

Postup:

Všetko spolu zmiešame a necháme povariť na miernom ohni asi 5 minút. Odstavíme z ohňa, na 1/2 hod. zakryjeme, pridáme citrónovú šťavu a zlejeme. Topping trošku stuhne, sadne a môžete ho aplikovať na čokoľvek, na čo máte chuť.

Topping, je vhodný na zmzlinu alebo letné koláčiky. Je to super ochucovadlo, ktoré sa oplatí mať doma. Použila som ho na mascarpone koláčik s medom a veľmi sa osvedčil.