POTREBUJEME:
30 stredne veľkých kvetov bazy čiernej
750 ML vody
1500 G cukru
2 limetky, alebo citrón
2 celé škorice
POSTUP:
Kvety bazy povaríme s očisteným citrónom asi 10 minút. Po vychladnutí necháme v chladničke cez noc stáť. Na druhý deň výluh precedíme a počas jemného zahrievania v ňom roztopíme cukor. Pridáme škoricu. Následne vlejeme do fľašky a držíme v chladničke.
Bazový med používame do čaju, limonád, alebo do koláčov.